11 lutego 2016

Łazanki z pieczarkami i makaronem pełnoziarnistym



Hej:) Dziś przychodzę do Was z kolejnym przepisem, ale spokojnie recenzję kosmetyków pojawią się już nie długo;)
Teraz przyszła kolej na dietetyczne łazanki z pieczarkami i makaronem pełnoziarnistym. Kocham, kocham po prostu kocham. Zawsze gotuje sobie więcej by mieć na parę dni, ale łazanki zjadam w szybkim tempie :) Idealne wyjście na szybki obiad, odgrzewam chwilę i już są gotowe do zjedzenia a przy okazji są dietetyczne;) 


Składniki:
  • makaron pełnoziarnisty (ja kupuje w Biedronce świderki, ilość według gustu zależy kto ile lubi)
  • kapusta biała
  • mięso mielone z indyka (można nie używać mięsa)
  • pieczarki
  • cebula
  • czosnek
  • sól, pieprz
  • zioła prowansalskie 
  • wegeta/przyprawa w płynie
  • kostka rosołowa lub warzywna
  • marchewka 
  • pietruszka korzeń
  •  seler
  • por


Makaron tradycyjnie gotujemy. Kapustę kroimy w kostkę(kwadraciki) i gotujemy zalewając wodą. Marchewkę, pietruszkę i seler ścieramy na tarce a pora kroimy w kostkę. Następnie po zagotowaniu odcedzamy wodę i podlewamy trochę świeżej, ciepłej wody, dodajemy warzywa (marchewka, pietruszka, seler, por). 
Na patelce z odrobiną oleju podsmażamy cebulę i czosnek(lecz czosnek dodajemy jak już cebula się zeszkli). Do cebuli i czosnku dodajemy pieczarki oraz mięso, a następnie doprawiamy według gustu. 
Pod koniec duszenia kapusty dodajemy kostkę warzywną, sól, pieprz oraz kilka kropel przyprawy w płynie. 
Makaron wkładamy do większego garnka do tego dodajemy kapustę uduszoną oraz pieczarki z mięsem. Wszystko razem jeszcze chwilę dusimy by naszło sobą i nabrało smaku.

Smacznego ! :)


1 komentarz :

Dziękuję Ci bardzo że poświęciłaś/eś swój czas na zajrzenie na mojego bloga:)
Będzie mi bardzo miło gdy zostawisz komentarz oraz zaobserwujesz :)

Szablon stworzony przez Blokotka. Wszelkie prawa zastrzeżone.